Schoko-Apfel-Pancakes

Name: Schoko-Apfel-Pancakes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 1/2 Tassen Mehl; 1 Tasse Haferflocken; 1 TL Chiasamen; 2 EL Agavendicksaft; 3 TL Backpulver; Prise Zimt; Prise Salz; 1 1/2 Tassen Pflanzenmilch; 1 TL Kokosöl; 1 Apfel; Heidelbeeren; Erdnussmus Cacao Crunch; Sesamsamen oder Nüsse

Servings

Prep Time

30 minutes

Cuisine

Deutsch

Ingredients

1 1/2 Tassen Mehl
1 Tasse Haferflocken
1 TL Chiasamen
2 EL Agavendicksaft
3 TL Backpulver
Prise Zimt
Prise Salz
1 1/2 Tassen Pflanzenmilch
1 TL Kokosöl
1 Apfel

Toppings

Heidelbeeren
Erdnussmus Cacao Crunch
Sesamsamen oder Nüsse

Directions

Alle Zutaten in einem Standmixer auf höchster Stufe vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Apfel waschen, reiben und unterrühren.
Einen EL Kokosöl in einer großen Pfanne erhitzen und 3-4 kleine Pancakes nebeneinander portionieren. Nach 2-3 Minuten wenden und von beiden Seiten gold-braun anbraten.
Die fertigen Pancakes können nun mit den Heidelbeeren, den Samen und einer ordentlichen Portion Erdnussmus Cacao Crunch getoppt werden.

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