Salted Caramel Popcorn mit Erdnussmus Salted Caramel

In einem großen Topf das Öl erwärmen und den Popcornmais dazu geben. Deckel drauf und bei mittlerer Hitze und regelmäßigem Rütteln des Topfes so lange erwärmen, bis die Körner gepoppt sind.

In einem separaten Topf die Butter, den Kokosblütenzucker und Erdnuss Salted Caramel bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.

Auf einem Blech mit Backpapier das Popcorn verteilen und gleichmäßig mit Karamell übergießen, ggf. mit einem Kochlöffel umrühren. Nach Belieben mit Salz bestreuen und kurz abkühlen lassen.