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0 ArtikelBreakfast Pizza
Breakfast Pizza
2
10 minutes
15 minutes
790
International
Frühstück
Pizzalover aufgepasst: Wir haben eine Breakfast-Edition für dich, mit der du perfekt in den Tag startest. Und das Beste: Du kannst all unsere Nussmussorten verwenden. 🥳
Ingredients
Für den Teig
- 80 g zarte Haferflocken
- 1 El Leinsamenmehl
- 1 EL Agavendicksaft
- Eine halbe reife Banane
- 50 ml Pflanzenmilch
- Eine prise Zimt
- Eine prise Meersalz
- 1/4 TL Backpulver
Für die Toppings
- Unsere Nussmus-Sorten nach Wahl😍 (Wir wollen sie alle!)
- Obst nach deinem Geschmack. Unsere Empfehlung: Bananen, Pflaumen, Heidelbeeren, rote Beeren (Himbeeren / Johannisbeeren) - du kannst auch tiefgekühlte Beeren wählen
- Etwas Marmelade (Pflaumen und / oder Kirschmarmelade)
- Etwas zerhackte Schokolade
- Etwas zerhackte Nüsse
Directions
- Zuerst kannst du den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier vorbereiten.
- Nun in einer Schüssel die halbe Banane mit einer Gabel zerdrücken und dann die restlichen Teig-Zutaten hinzugeben. Gründlich vermischen. 😉 Danach die gleichmäßige Teigmasse 2-3 Minuten quellen lassen.
- Jetzt geht's rund: Forme nun aus dem Teig eine Kugel und lege diese auf das Blech mit Backpapier. Nun formst du den Pizzateig: Diesen kannst mit deiner Hand oder einem Löffel vorsichtig zu einem dünnen Kreis formen.
- Nun kannst du den Breakfast-Pizzateig für 15-20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen, bis er schön fest ist. Wenn die Backzeit um ist, lass den Teig am besten ein paar Minuten abkühlen, bis du ihn vorsichtig vom Backpapier löst und auf einen Teller legst.
- Das Beste kommt - ääääh toppt - zum Schluss! Es geht ans Toppen deiner Breakfast-Pizza. Deiner Nussmus-Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Falls du Orientierungshilfe benötigst, kannst du dich gerne an unserer naughtylicous Pizza-Kreation orientieren.
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